Plaques de cuisson en céramique encastrables

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Une plaque de cuisson en céramique encastrable comporte des éléments chauffants électriques sous une plaque en verre. L'avantage d'une plaque de cuisson en céramique encastrable est qu'il n'y a pas de feu ouvert. La surface peut cependant chauffer plus qu'avec l'induction. Si vous utilisez souvent un plat à rôtir ou une poêle à poisson, choisissez une plaque de cuisson en céramique encastrable avec zone allongée.