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Diamant Sabatier Integra Bloc à Couteaux (8 pièces)

9,3/10 (16 avis)
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Couteaux de cuisine Diamant Sabatier
  • Diamant Sabatier Integra Bloc à Couteaux (8 pièces) Main Image
  • Diamant Sabatier Integra Bloc à Couteaux (8 pièces) avant
  • Diamant Sabatier Integra Bloc à Couteaux (8 pièces) détail
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€ 252,-
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Retrait en magasin
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Généralités

Caractéristiques principales

Dureté (Rockwell)
57 HRC
Type d'angle d'affûtage
Affûtage européen
Coupe
Combinaison
Couteau forgé
Non
Matériau lame
Acier inoxydable
Montrer toutes les spécifications

Avantages et inconvénients

D'après notre expert couteau de cuisine
  • Pour avoir un ensemble complet de couteaux à domicile.
  • Aiguisez les couteaux régulièrement à l'aide du fusil à aiguiser fourni.
  • Après utilisation, vous rangez les couteaux en toute sécurité dans le bloc couteaux inclus.
  • Les couteaux aiguisés en Europe ont un tranchant moins affûté. Il est donc plus difficile de couper avec précision.
Expert-produits couteaux de cuisine

Description

Cet élégant ensemble de couteaux vous offre un kit de départ complet pour votre hachage et votre découpage. L'ensemble comprend un couteau d'office, un couteau à pain, un couteau santoku, un couteau à viande, un couteau de cuisine universel, deux couteaux de chef et un fusil pour garder les couteaux bien affûtés. La série Integra se caractérise par un parfait équilibre entre fonctionnalité et design. La conception est robuste et élégante à la fois. Fabriqués en acier X45 CrMo V15 fortement allié, les couteaux gardent leur tranchant très longtemps et sont, de plus, inoxydables. Les tranchants des lames sont aiguisés dans un angle très aigu et soigneusement affûtés et polis. Grâce à cela, ils coupent facilement et en toute sécurité. De ce fait, les couteaux ne conviennent pas seulement aux professionnels, mais aussi à l'amateur enthousiaste. Ensemble avec le bloc sympa en chêne, ils méritent une place permanente sur votre plan de travail.

Cet élégant ensemble de couteaux vous offre un kit de départ complet pour votre hachage et votre découpage. L'ensemble comprend un couteau d'office, un couteau à pain, un couteau santoku, un couteau à viande, un couteau de cuisine universel, deux couteaux de chef et un fusil pour garder les couteaux bien affûtés. La série Integra se caractérise par un parfait équilibre entre fonctionnalité et design. La conception est robuste et élégante à la fois. Fabriqués en acier X45 CrMo V15 fortement allié, les couteaux gardent leur tranchant très longtemps et sont, de plus, inoxydables. Les tranchants des lames sont aiguisés dans un angle très aigu et soigneusement affûtés et polis. Grâce à cela, ils coupent facilement et en toute sécurité. De ce fait, les couteaux ne conviennent pas seulement aux professionnels, mais aussi à l'amateur enthousiaste. Ensemble avec le bloc sympa en chêne, ils méritent une place permanente sur votre plan de travail.

Dans la boite

  • Mode d'emploi
  • Couteau d'office 9 cm
  • Couteau à pain 22 cm
  • Couteau de chef 23 cm
  • Couteau de chef 15 cm
  • Couteau Santoku 17 cm
  • Couteau à viande 20 cm
  • Couteau de cuisine universel 13 cm
  • Aiguisoir en acier 23 cm
  • Bloc de couteaux

Dans la boite

  • Couteau d'office 9 cm
  • Couteau à pain 22 cm
  • Couteau de chef 23 cm
  • Couteau de chef 15 cm
  • Couteau Santoku 17 cm
  • Couteau à viande 20 cm
  • Couteau de cuisine universel 13 cm
  • Aiguisoir en acier 23 cm
  • Bloc de couteaux

Caractéristiques principales

Dureté (Rockwell)
57 HRC
Type d'angle d'affûtage
Affûtage européen
Coupe
Combinaison
Couteau forgé
Non
Matériau lame
Acier inoxydable
Montrer toutes les spécifications

Avis

16 avis
9,3/10 (16 avis)

Avis

11 avis avec 5 étoiles

4 avis avec 4 étoiles

1 avis avec 3 étoiles

0 avis avec 2 étoiles

0 avis avec 1 étoile

Avis par composant

Ergonomie
10,0

Avis les plus utiles

10/10

Ensemble complet à un prix avantageux

  • Image au dos
  • Tranchant
  • 'poids léger'
  • Marnix de haas
  • 8 mars 2016
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
10/10

sont les meilleurs couteaux et restent les meilleurs couteau

  • repose bien dans la main
  • sont bien tranchants
  • je n'ai pas
  • Patricia duncan
  • 10 décembre 2014
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
8,0/10

Parfait pour le chef amateur !

  • Qualité
  • Joli bloc à couteaux
  • Michele
  • 11 février 2016
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
8,7/10

J'ai actuellement 2 couteaux, ceux-ci coupent très bien.

  • De beaux couteaux
  • Bien couper
  • Rien
  • David danneels
  • 15 août 2015
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
10/10

Grand ensemble de couteaux, compact, complet et de grande qu

  • Grande taille et design
  • Couteaux faciles à placer et à retirer
  • Jennifer halsall
  • 1 février 2018
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
10/10

magnifiques couteaux

  • esthétique magnifique
  • facilite d utilisation
  • Ardizzone michelina
  • 26 juillet 2020
10/10

Joli bloc de couteaux et couteaux à bon prix

  • Couteaux magnifiquement finis
  • Bloc à couteaux magnifiquement fini
  • Plus léger que mes anciens couteaux, mais ne se reflète pas dans le résultat de coupe.
  • Arnold
  • 18 février 2023
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
6,7/10

Ne vaut pas de l'argent

  • Pointu
  • Ne passe pas au lave-vaisselle
  • Mikail
  • 30 mars 2024
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
10/10

Couteaux fins, chers mais vaut vraiment l'investissement.

  • Jolie
  • Tranchant
  • Lavage des mains
  • Nico bolt
  • 2 juin 2021
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
8,7/10

Le meilleur achat de couteau de tous les temps.

  • Tous les couteaux à portée de main
  • C'est joli sur le comptoir
  • Prend de la place, mais ne dérange pas.
  • Christine
  • 6 avril 2024
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
10/10

Ensemble complet à un prix avantageux

  • Image au dos
  • Tranchant
  • Élégant
  • 'poids léger'

En raison d'un déménagement imminent et du désagrément de couper avec des couteaux bon marché émoussés, nous avons décidé de nous gâter avec un nouvel ensemble de couteaux. Après de longues délibérations, nous avons décidé d'opter pour l'ensemble de couteaux Sabatier susmentionné. Cet ensemble de couteaux était « légèrement » en dehors du segment bon marché, mais heureusement, il n'est pas non plus si haut de gamme qu'une deuxième hypothèque était nécessaire.

Lors du déballage et de la mise en place de l'ensemble de couteaux, j'ai été choqué par l'excès. 7 couteaux et un fusil à aiguiser et le tout dans le même bloc. Seul le manche/le manche du couteau était encore visible. Comment pourrais-je me souvenir où se trouvait quel couteau ? Heureusement, une inspection plus approfondie a révélé que chaque couteau avait une image claire. Cette image, placée tactiquement au dos du couteau, montre immédiatement quelle lame est cachée dans le bois.

Puis vint la coupe. Je l'ai fait sur une planche à découper commandée en plus (Butler Bettula). Bien que je ne possède pas les couteaux depuis si longtemps et que je ne puisse donc rien dire sur la durabilité et les performances de coupe à long terme (j'ai également commandé un affûteur de couteaux juste pour être sûr), je sais que les baguettes, les oignons, la viande (à la fois du poulet et de bœuf) et d' autres légumes sont les pires.

La seule chose qui me reste à dire est que les couteaux sont assez légers. Mon précédent ensemble de couteaux (Sola) avait un peu plus de poids et était donc un peu plus solide et masculin. Pour le moment, cela ne se reflète pas dans les performances de coupe, donc jusqu'à présent, il est définitivement recommandé. Ensemble complet à un prix avantageux

  • Marnix de haas
  • 8 mars 2016
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
10/10

sont les meilleurs couteaux et restent les meilleurs couteau

  • repose bien dans la main
  • sont bien tranchants
  • ne sont pas trop lourds
  • je n'ai pas

Je suis moi-même cuisinier depuis plusieurs années, puis j'ai reçu des couteaux Sabatier de mon patron, j'ai donc déjà une certaine expérience avec eux et ces couteaux sont émoussés et usés, j'en avais donc besoin de nouveaux et j'en suis très content.

  • Patricia duncan
  • 10 décembre 2014
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
8,0/10

Parfait pour le chef amateur !

  • Qualité
  • Joli bloc à couteaux

Qualité connue pour un prix raisonnable.
Le bloc à couteaux est plus beau en vrai que sur la photo.

  • Michele
  • 11 février 2016
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
Montrer tous les 16 avis

Caractéristiques

Produit

Produit
438378
Code du fabricant
35DS85/29E.8
Marque
Diamant Sabatier
Garantie
2 ans
Traitement du défaut
Via Coolblue

Caractéristiques physiques

Couteau seul ou set de couteaux
Ensemble de couteaux
Couleur
Noir
Nombre de pièces dans le set de couteaux
8 pièces
Bloc à couteaux inclus
Oui
Couteau forgé
Non
Matériau de la poignée de transport
Matière synthétique
Matériau lame
Acier inoxydable
Acier de Damas
Non
Dureté (Rockwell)
57 HRC
Type d'angle d'affûtage
Affûtage européen
Type de couteau
Couteau d'office, Couteau de chef, Couteau santoku, Couteau à pain, Couteau à viande
Angle d'affûtage
15 °
Coupe
Combinaison
Nombre de lames incluses
7
Finition
Mat
Passe au lave-vaisselle
Oui
Adapté pour un fusil
Oui
Accessoires fournis couteaux de cuisine
Fusil à aiguiser
Compatible avec type de viande
Tous
Longueur des lames des couteaux de l'ensemble
10 cm

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