Les différences entre un blender et un mixeur plongeant
Comparaison entre un blender et un mixeur plongeant
Blender | Mixeur plongeant | |
---|---|---|
Préparations | Smoothies | Soupes et sauces |
Puissance & format | Puissant, grand format | Moins puissant, petit format |
Quantité | Préparations volumineuses | Plus petites préparations |
Accessoires | Peu d'accessoires | Beaucoup d'accessoires |
Nettoyer | Plus de travail de nettoyage | Moins de travail de nettoyage |
Préparations
Blender : le meilleur choix pour des smoothies
Un blender est le plus approprié pour faire des smoothies et des jus. Mettez des ingrédients, comme des fruits et des légumes, dans le blender et mixez-les en un smoothie onctueux. Vous pouvez aussi préparer un gouter pour bébé avec un blender. Certains blenders permettent de préparer de la soupe. Par exemple, un blender chauffant qui cuit d'abord les ingrédients. Il existe aussi des blenders résistants à la chaleur pour mixer des ingrédients chauds.
Mixeur plongeant : le meilleur choix pour réduire en purée
Un mixeur plongeant est le mieux adapté pour réduire les ingrédients en purée. Par exemple, mixez les légumes dans une casserole en soupe ou mixez des fruits pour un smoothie. Souvent, le résultat est un peu plus grossier avec un mixeur plongeant. Le smoothie ou la soupe contient donc plus de morceaux que dans un blender. Un mixeur plongeant convient aussi à la réalisation de sauces et de pâtes liquides légères.
Puissance & format
Blender : pour un mixage plus long
Les blenders ont souvent une puissance plus élevée que les mixeurs plongeants. Ils sont donc adaptés au mélange d'ingrédients durs, comme des noix ou des glaçons. En raison de la puissance élevée, vous pouvez aussi mixer plus longtemps sans surchauffe avec un blender. Il y a aussi une nette différence de taille. Les blenders sont des appareils assez gros qu'on laisse généralement sur le plan de travail.
Mixeur plongeant : pour réduire en purée brièvement
Les mixeurs plongeants ont une puissance inférieure et sont moins puissants que les blenders. Pour piler de la glace avec un mixeur plongeant, par exemple, il faut généralement un accessoire séparé. De plus, les mixeurs plongeants sont surtout adaptés pour mélanger pendant une courte période. Il est bien sûr beaucoup plus petit qu'un blender. Il est donc plus pratique et se range facilement dans un placard.
Quantité
Blender : grandes quantités
Vous pouvez facilement préparer une grande quantité de smoothie dans un blender. Il existe aussi des blenders avec une plus petite capacité. Mais dans la plupart des cas, un blender est assez grand pour faire des jus pour plusieurs personnes à la fois. De plus, un blender a un pichet fermé. Vous ne risquez donc pas d'être éclaboussé lors du mixage.
Mixeur plongeant : plus petites quantités
Les mixeurs plongeants conviennent particulièrement aux petites préparations. Vous mixez de façon ciblée. Mixer de grandes quantités est donc plus difficile. Il existe des mixeurs plongeants avec un pied de mixeur très long. Ainsi, vous mixez plus facilement dans une grande casserole. Un mixeur plongeant s'utilise généralement dans une barquette ou une casserole. Ça augmente le risque d'éclaboussures.
Accessoires
Blender : peu d'accessoires
Il existe peu d'accessoires disponibles pour les blenders. L'accessoire le plus courant est une bouteille nomade avec couvercle. Ainsi, vous emportez facilement votre smoothie en déplacement. Certains blenders sont livrés avec un accessoire presse-agrume ou hachoir. Vous pouvez donc préparer du jus d'orange frais ou hacher finement des ingrédients.
Mixeur plongeant : de nombreux accessoires
Plus d'accessoires sont disponibles pour les mixeurs plongeants. Vous pouvez choisir parmi différents sets de mixeur plongeant. Ces sets comprennent, par exemple, un fouet pour fouetter la crème, un hachoir pour hacher les noix ou un robot ménager pour couper et râper les ingrédients. De plus, avec presque tous les mixeur plongeant, vous obtenez un verre doseur dans lequel vous réduisez vos ingrédients en purée.
Nettoyer
Mixeur plongeant : moins de travail de nettoyage
Avec les mixeurs plongeants, vous avez souvent moins de pièces à nettoyer. Un mixeur plongeant se compose de 2 parties : le pied du mixeur plongeant et le bloc moteur. Le moteur ne doit pas être mouillé. Essuyez-le avec un chiffon. Pour de nombreux mixeurs plongeants, le pied du mixeur est lavable au lave-vaisselle.
Conclusion
Si vous aimez faire des préparations plus grandes et mixer plus longtemps, un blender est le plus adapté pour vous. Un blender a une taille plus grande et une puissance plus élevée. Optez pour un mixeur plongeant si vous voulez réduire en purée des ingrédients occasionnellement et si utiliser l'appareil pour différentes préparations. D'autres accessoires sont disponibles pour les mixeurs plongeants.