Comment choisir un gril de contact ?
Choisir un gril de contact
Posez-vous les questions suivantes avant de choisir un gril de contact :
- Que voulez-vous préparer ?
- Quelle doit être la taille du gril de contact ?
- De quelle puissance avez-vous besoin ?
- Quelles fonctions supplémentaires voulez-vous ?
Que voulez-vous préparer ?
Vous préparez différents plats sur un gril de contact. Vous pouvez cuire de la viande rouge et des légumes sur une plaque de cuisson nervurée et utiliser la plaque lisse pour du poisson ou d'autres crustacés. Cuisiner avec un gril de contact est plus sain, car vous utilisez peu ou pas d'huile ou de beurre. Certains grils de contact comprennent plusieurs plaques de cuisson interchangeables. Ainsi, vous faites griller des légumes et de la viande et vous réalisez de délicieux croquemonsieurs, des gaufres de Liège ou des mini crêpes sur les autres plaques de cuisson.
Quelle doit être la taille de votre gril de contact ?
Les grils de contact se présentent sous différentes formes et tailles. Il est important que vous pensiez au nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez. Vous voulez griller de la viande ou des légumes occasionnellement ? Choisissez un gril compact. Vous recevez régulièrement de la compagnie ou vous avez une famille nombreuse ? Choisissez un grand gril de contact permettant de griller plusieurs ingrédients à la fois. Ainsi, vous créez plus d'espace sur la plaque de cuisson, pour que les morceaux de viande, par exemple, ne soient pas trop rapprochés.
De quelle puissance avez-vous besoin ?
La puissance dont vous avez besoin pour votre gril de contact dépend des plats que vous voulez préparer. Vous envisagez d'utiliser le gril de contact uniquement pour griller des légumes ou un croquemonsieur ? Un gril de contact d'une puissance de 1000 watts maximum suffit. Vous voulez aussi griller de la viande rouge ? Choisissez un gril de contact d'une capacité d'au moins 1500 watts. Ainsi, vous êtes assuré d'un résultat de cuisson croustillant et tendre.
Quelles fonctions supplémentaires voulez-vous ?
Programmes de préparation automatiques
Certains grils de contact ont des programmes automatiques. Le gril de contact calcule la quantité et l'épaisseur de vos ingrédients et ajuste le programme en conséquence. Ainsi, vous préparez des hamburgers tendres ou des légumes grillés d'une simple pression sur le bouton.
Température réglable
Vous voulez avoir le contrôle sur votre préparation ? Choisissez un gril de contact à température réglable. Ainsi, vous pouvez facilement ajuster la température idéale à votre type de plat. Pratique pour donner à votre viande une texture très croustillante.
Plaques de cuisson amovibles
La plupart des grils de contact ont des plaques de gril amovibles. Ainsi, vous pouvez nettoyer les plaques au lave-vaisselle et les échanger facilement contre d'autres plaques de cuisson.
