Avis expert : Moulinex Cookeo Touch Wifi

Lorsque je sors le Cookeo Touch de son emballage, je le soulève facilement en le tenant par les deux poignées. En effet, le multicuiseur possède un format compact et n'est pas trop lourd. Ce qui me frappe immédiatement, c'est le design épuré et le grand écran tactile. Il s'agit là d'un atout précieux, car celui-ci vous permet de voir les photos et les vidéos clairement en cuisinant. Le couvercle s'ouvre et se ferme d'un simple tour de poignée. En plus du multicuiseur, l'emballage contient également un panier vapeur.

Dans la Cookeo Touch, je prépare un bœuf bourguignon à l'indienne. L'application m'indique les ingrédients dont j'ai besoin pour le plat. Une fois que j'ai tout coupé, je mets tout dans la cuve. Je choisis ensuite l'option « cuisson sous pression ». Malheureusement, en mode manuel, vous ne pouvez pas régler la température ou une minuterie. De plus, l'écran ne réagit pas toujours lorsque vous appuyez dessus, ce que je trouve dommage. Après une heure et demie à mijoter, la viande se révèle délicieusement tendre et juteuse. Exactement le résultat escompté !

La cuve offre une capacité de 6 litres. Vous pouvez donc facilement préparer un plat pour un groupe de 6 personnes. Le multicuiseur possède 6 modes de cuisson différents : cuisson sous pression, cuisson à la vapeur, mijotage, dorage, cuisson douce, réchauffage et maintien au chaud. Personnellement, j'apprécie particulièrement le fait que le multicuiseur puisse également maintenir mes plats au chaud. Ainsi, même si mes convives sont en retard, ils pourront tout de même profiter d'un repas chaud.

Le livre de recettes en ligne proposé à l'écran comporte plus de 250 plats différents. Une fois que vous avez choisi un plat, chaque étape est expliquée à l'aide de photos et de vidéos. Je trouve cela pratique, car cela vous évite de manquer une étape pendant la cuisson. Vous avez également la possibilité d'enregistrer vos recettes préférées. Ainsi, vous n'aurez plus à feuilleter le livre de recettes pour trouver le plat souhaité. Dans l'application qui l'accompagne, vous trouverez encore plus de recettes pour ne jamais tomber à court d'inspiration.

Vous configurez le Cookeo Touch entièrement comme vous le souhaitez. Ainsi, vous pouvez indiquer si vous souhaitez préparer un apéritif ou un dessert, combien de personnes mangeront avec vous et de combien de temps vous disposez. Le multicuiseur fait donc la moitié du travail à votre place. Vous avez des ingrédients dans le réfrigérateur qui vont bientôt périmer ? Dans ce cas, le multicuiseur se chargera d'élaborer un plat à partir des ingrédients que vous aurez saisis dans l'application. Moulinex marque des points avec cette fonctionnalité, car elle vous permet d'éviter de jeter des aliments.

Vous pouvez facilement connecter l'application Cookeo Touch au multicuiseur. Veillez à configurer le multicuiseur sur le même réseau wifi que votre téléphone portable. Dans l'application, vous trouverez encore plus de recettes que vous pourrez envoyer directement sur votre Cookeo Touch. Le cuiseur règle alors les bons paramètres avant que vous ne commenciez à cuisiner. Ce que je trouve particulièrement pratique, c'est que vous pouvez suivre le processus de cuisson à distance via l'application. Ainsi, dans l'application, je pouvais immédiatement voir depuis combien de temps le plat mijotait dans la cuve.