Avis expert : machine à pain Panasonic SD-YR2540

Quand je sors la machine à pain de la boite, je la soulève facilement. Le design épuré attire immédiatement mon attention. Les programmes sont indiqués sur le couvercle. Pratique, car vous pouvez ainsi voir d'un coup d'œil quel programme vous devez sélectionner. En plus de pouvoir les voir immédiatement, je remarque aussi qu'il y a beaucoup de programmes. En plus de la machine à pain, il y a un verre doseur, une cuillère doseuse et 2 crochets pétrisseurs dans la boite.

Le couvercle comporte un rabat supplémentaire que vous pouvez ouvrir séparément. Il comporte 2 compartiments : un pour la levure et un pour les ingrédients supplémentaires. Je trouve cela très pratique. De cette façon, vous n'avez pas à ajouter la levure et les ingrédients supplémentaires, comme les raisins secs, entre les deux. Vous préparez tout en une seule fois et vous n'avez plus à vous en soucier.

Je trouve l'ajout supplémentaire d'ingrédients très pratique, mais est-ce que ça marche vraiment ? Je l'ai testé et je suis très satisfait du résultat. Les raisons sont bien répartis dans le pain. Pour les quantités correctes, j'ai utilisé la recette du pain aux raisins dans le livret fourni. J'aime le rapport entre les raisins secs et le pain. Vous préférez plus de raisins secs dans votre pain ? Le compartiment est alors un peu petit et vous devez les ajouter vous-même.

Cette machine à pain dispose de 32 programmes automatiques. Pour chaque programme, il existe une recette dans le livret fourni. Pratique, car ainsi je savais immédiatement de quels ingrédients j'avais besoin. Dans la plupart des programmes, vous pouvez choisir parmi 3 tailles de pain différentes et ajuster la couleur de la croûte en fonction de vos goûts. En plus des différents types de pain, vous pouvez également préparer un gâteau ou faire de la confiture avec cette machine à pain. Vous pouvez également faire de la pâte à pizza et à pâtes. J'aime vraiment le fait que la machine à pain soit si polyvalente. Vous êtes allergique au gluten ? La machine à pain dispose de 4 programmes sans gluten : pour le pain, les gâteaux, la pâte à pizza et la pâte à pâtes.

Pour le pain complet, la machine à pain dispose d'un programme normal et d'un programme rapide. Le programme normal dure 5 heures et le programme rapide 3 heures. J'étais très curieux de voir la différence et j'ai fait un pain avec les deux programmes. Le pain normal (à droite) semble avoir une structure légèrement plus fine que le pain à cuisson rapide (à gauche). La taille des pains est la même. En dégustant, je n'ai pas remarqué de différence. Donc la prochaine fois, je choisirais à nouveau le programme rapide, pour gagner du temps.

En plus du pain, vous pouvez également préparer un cake ou faire de la confiture avec cette machine à pain. Je trouve le cake très moelleux et crémeux en goût, c'est donc un succès. J'ai accidentellement laissé la confiture cuire trop longtemps la première fois. Veillez donc à bien ajuster l'heure du programme. La deuxième fois, ça a marché. La recette dit qu'il faut de la pectine en poudre. Ce n'est pas en vente au supermarché. J'ai remplacé le sucre par du sucre en poudre et omis la pectine en poudre. Le résultat était très savoureux. Surtout la confiture et le cake ensemble.

Les pâtes à pizza et à pâtes peuvent également être préparées dans une machine à pain. Cela se fait avec de la farine ou une variante sans gluten. Le programme pour la pâte à pizza dure 45 minutes. Vous mettez tous les ingrédients dans la machine à pain et 45 minutes plus tard vous avez une pâte à pizza fraiche. Très facile. La recette ne mentionnait ni durée ni température du four. J'ai abaissé la pâte jusqu'à ce qu'elle s'adapte sur une plaque de cuisson et j'ai fait cuire la pizza 13 minutes à 250 degrés Celsius. Bien entendu, le temps et la température appropriés dépendent de l'épaisseur de la pâte et de votre four.