La Solis Grind and Infuse Perfetta Inox moud votre café en 25 étapes, grâce au moulin à grains intégré. Vous choisissez donc vous-même la meilleure mouture et la quantité de café par infusion. La fonction mémoire mémorise le réglage pour que vous n'ayez pas à le remettre à chaque fois. Comme le broyeur à grains est intégré à la machine, il permet de gagner de la place sur votre plan de travail. La machine expresso manuelle se réchauffe en 45 secondes et est donc prête à être utilisée rapidement. Le manomètre indique exactement la pression que vous utilisez pour faire un expresso. Cela vous permet de voir d'un coup d'œil si la machine est correctement réglée. En plus d'un expresso, vous pouvez utiliser la fonction eau bouillante pour préparer une tasse de thé ou utiliser la buse vapeur pour faire mousser le lait pour un cappuccino.
ATTENTION : apprendre à préparer de bons cafés avec une machine expresso manuelle demande du temps et de la patience. C'est plus compliqué qu'avec une machine expresso entièrement automatique.