Ferrari Four à pizza Delizia Rouge

Acheté ce produit il y a +-3 mois,
objectif 1 : cuire des pizzas fraîches avec une croûte bien dorée et un fond ferme
objectif 2 : répétez cela tous les jours 2 fois sans problème
objectif 3 : à l'intérieur de la cuisine
objectif 4 : abordable

L'objectif 1 est un succès, après un peu d'entraînement et une bonne préparation, le résultat est tout simplement parfait.
L'objectif 2 est un succès chaque jour, il cuit 2 pizzas qui s'améliorent à chaque fois (la plaque de cuisson s'améliore également).
Doel 3 la hotte est nécessaire, il y a souvent un dégagement de fumée, la température élevée et l'excès de farine peuvent en être la cause.
Objectif 4 C'est subjectif, mais après avoir testé quelques autres fours, je peux dire que celui-ci peut être qualifié d'alternative bon marché à un four à briques extérieur et domine toute autre alternative intérieure.

Les avantages sont donc la température élevée (3 à 4 minutes de cuisson), le faible prix d'achat, le beau design, et très important.... un bon service après-vente.

Les inconvénients sont, le thermostat qui n'est pas vraiment précis, difficile à nettoyer, et le dégagement parfois important de fumée.

L'appareil est-il recommandé ?
Si je le compare avec les autres appareils que j'ai testés (y compris un clone, un four micro-ondes/grill/four, un four à gaz, un barbecue) cet appareil sort en tête.
Alors oui c'est recommandé si vous ne voulez pas avoir de four 1.5 Ton sur votre terrasse.

Peut-il casser, oui, comme tout appareil électrique, il peut casser, mais j'ai vu le service de Coolblue aussi incroyablement rapide dans ce cas.
Oui, il s'est cassé après +- 200 pizzas et oui, il a été résolu étonnamment rapidement par Coolblue, juste mes remerciements pour cela.

Grand succès.

Le four n'est pas trop grand, juste assez grand. Livré avec deux cuillères en bois avec lesquelles vous pouvez facilement mettre la pizza au four.

Les pizzas sortent savoureuses. Les enfants sont contents :).

Faire de la pâte n'est pas difficile (certainement pas avec notre KitchenAid), pas plus que faire de la sauce. Il s'avère que le défi est surtout l'inspiration nécessaire pour fournir des garnitures intéressantes.

Si vous préparez quelques petites choses à l'avance, vous pouvez faire des pizzas assez rapidement le soir.

Nous aurions dû acheter beaucoup plus tôt.

En videur, notre recette de pâte :
Ingrédients:
- 660g de farine à pain blanc
- 20g de semoule
- Sachet de 9g de levure instantanée
- Deux fois de l'eau tiède (32ºC à 38ºC)
- 120 ml pour dissoudre la levure et le sucre
- 300 ml à verser dans la pâte
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cc de sel

comment:
1. Dissoudre la levure et le sucre dans les 120 ml d'eau et laisser reposer 10 minutes
2. Mettre la semoule, la farine à pain et l'huile dans le bol du mixeur
3. Exécutez KitchenAid à vitesse lente
4. Versez la solution de levure
5. Versez le reste de l'eau tiède
6. Bien pétrir pendant 10 minutes; ajouter du sel à mi-cuisson
7. Puis laisser lever dans le bol jusqu'à une taille et demie (minimum 2 heures)
8. Puis sortir et diviser en 6 parts égales
9. Les pièces séparées :
- pétrir à nouveau manuellement
- bollekes de formes
- bouton en bas
- et laisser remonter à une fois et demie leur taille -> prêt à dérouler

Ce four à pizza sur pierre réunit toutes les qualités ! Température et temps de cuisson corrects que vous pouvez déterminer vous-même, faciles à entretenir. Et vous n'avez pas besoin d'une Ferrari pour aller à pizza state, pizza country, pizza hut, pizza continent : préparez simplement une pizza avec votre propre recette très rapidement à la maison.