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Généralités

Avantages et inconvénients

Selon notre spécialiste couteau de cuisine

  • La texture anti-dérapante sur le manche offre une bonne adhérence quand vous coupez.
  • Grâce aux petits trous dans la lame, les ingrédients ne collent pas au couteau.
  • L'icône à l'arrière du manche indique le type de couteau, permettant de facilement séparer vos couteaux.
  • Après utilisation, les couteaux se nettoient tout simplement au lave-vaisselle.
  • Rangez les couteaux en toute sécurité dans le bloc à couteaux fourni.
  • Des accessoires supplémentaires pour l'entretien du couteau ne sont pas inclus.

Description

Avec ce bloc à couteaux élégant, vous disposez d'un set de départ complet pour hacher et découper. Le set comprend un couteau de chef, un couteau santoku, un couteau d'office, un couteau à tomates et un couteau à pain. Les couteaux Riyouri sont inspirés du Moyen-Orient et totalement fabriqués en acier inoxydable. Le manche est pourvu d'une structure spéciale antidérapante pour une bonne adhérence. Avec son bloc en bois noir élégant, il mérite sa place sur votre plan de travail.

Dans la boite

  • Couteau de chef 20 cm
  • Couteau Santoku 17 cm
  • Couteau d'office 11 cm
  • Couteau à tomates 13 cm
  • Couteau à pain 20 cm
  • Bloc à couteaux en bois noir

Caractéristiques principales

Dureté (Rockwell)

57 HRC

Type d'angle d'affûtage

Affûtage japonais

Coupe

Combinaison

Couteau forgé

Matériau lame

Acier inoxydable

Passe au lave-vaisselle

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Accessoires compatibles

Évaluation

  • 5 étoiles

    48

  • 4 étoiles

    14

  • 3 étoiles

    1

  • 2 étoiles

    0

  • 1 étoile

    0

Avis par composant

10 ()

10 ()

Avis les plus utiles

8,0/10 ()

Petits problèmes

  • Marque très connue / bonne qualité
  • grande dureté
  • japonais astucieux
  • ne pas s'aiguiser

Très bon set de couteaux d'une marque bien connue. Les couteaux Sabatier sont prescrits dans ma formation de cuisinier SVH. Le couteau à tomates doit être un couteau à découper et donc plus long. À propos, un tel couteau est appelé couteau à légumes, mais rarement utilisé. Vous prenez votre couteau de bureau ou votre couteau de chef pour cela. La coupe japonaise est meilleure que la coupe européenne. Pli plus net. Inconvénient : ne pas s'aiguiser. L'offre groupée avec un taille-crayon est donc un non-sens. Un fusil à aiguiser pour les irrégularités et les bavures pourrait être une option en supplément ou pour remplacer le couteau Santoku.

  • Rob Diekmann

  • 11 janvier 2013

  • Traduction automatique depuis le Néerlandais

9,3/10 ()

Ensemble de couteaux parfait avec un super look

  • Design élégant
  • tient bien dans la main
  • Coupe parfaitement
  • Non

Le plus important : coupe parfaitement, super nette, se sent bien dans la main. Pour les gauchers et les droitiers. Et un design épuré ! Nous pouvons le recommander à tout le monde. Nous avons trop attendu. Dans la cuisine, vous devriez simplement avoir un excellent ensemble de couteaux.

  • Erwin de Winter

  • 24 janvier 2013

  • Traduction automatique depuis le Néerlandais

10/10 ()

Comme un couteau dans du beurre chaud...

  • Bon poids, ce qui le rend confortable à tenir
  • Belle poignée de forme ergonomique
  • Peut, non préféré, au lave-vaisselle
  • Rien trouvé pour le moment

Un joli bloc de couteaux sur le comptoir. Il a l'air chic et professionnel. Les couteaux bien formés et "lourds" reposent confortablement dans la main. De plus, ils coupent parfaitement, ils coupent sans problème la viande, le poulet légèrement congelé ou le pain frais de la machine à pain. C'est parfois difficile de couper des tranches fines. Il y a un symbole sur les poignées, vous savez donc quel couteau vous prenez dans le bloc. C'est aussi très utile. Bref, à recommander !

  • Fabian

  • 22 avril 2013

  • Traduction automatique depuis le Néerlandais

Montrer tous les 63 avis

Caractéristiques

Produit

Produit

218262

Code du fabricant

35DS88/221.5

Marque

Diamant Sabatier

Garantie

2 ans

Traitement du défaut

Via Coolblue

Caractéristiques physiques

Couteau seul ou set de couteaux

Ensemble de couteaux

Couleur

Argent, Noir

Nombre de pièces dans le set de couteaux

5 pièces

Bloc à couteaux inclus

Couteau forgé

Matériau de la poignée de transport

Acier inoxydable

Matériau lame

Acier inoxydable

Acier de Damas

Dureté (Rockwell)

57 HRC

Type d'angle d'affûtage

Affûtage japonais

Type de couteau

Couteau d'office, Couteau de chef, Couteau santoku, Couteau à pain

Angle d'affûtage

15 °

Coupe

Combinaison

Nombre de lames incluses

5

Finition

Mat

Longueur de lame

10 cm

Passe au lave-vaisselle

Adapté pour un fusil

Accessoires fournis couteaux de cuisine

Support

Cavités dans la lame

Ouvertures dans la lame

Longueur des lames des couteaux de l'ensemble

11 cm