Machines à café avec broyeur à grains
Quelle machine est-ce que vous cherchez ?
Entièrement automatique
Une machine à café entièrement automatique facilite la préparation d'une tasse de café à partir de grains frais. En effet, ces machines sont dotées d'un réservoir à grains intégré. Vous avez le choix entre de nombreux types de machines entièrement automatiques, des modèles d'entrée de gamme à ceux dotés d'un double réservoir à grains.
Machines expresso manuelles avec broyeur de grains intégré
Préparez un café de grande qualité avec une machine expresso manuelle dotée d'un moulin à grains intégré. Il faut un peu de temps et d'entrainement avant de pouvoir préparer une bonne tasse de café avec une machine expresso manuelle.
Cafetière à filtre avec broyeur de grains intégré
Si vous aimez le vrai gout du café filtre, rien de tel que des grains frais. Avec ces machines, vous ne sentez pas autant la saveur du grain car une plus grande quantité d'eau circule dans la machine.
Philips Baristina
Préparez un cappuccino comme un barista
Grâce au piston situé à l'avant de la machine, vous pouvez préparer du café à partir de grains de café frais comme un vrai barista. Vous pouvez également préparer immédiatement un cappuccino avec le mousseur à lait inclus.
Grains de café
Quelle saveur de grains de café ?
Le gout de votre café est largement déterminé par les grains de café que vous utilisez. Essayez différents types de grains et découvrez le café que vous préférez. Il faut notamment tenir compte de la torréfaction du grain, de la proportion d'Arabica et de Robusta et du type de café que vous souhaitez préparer.
Comment conserver les grains de café ?
Une fois que vous avez trouvé les bons grains de café, il est normal que vous souhaitiez en profiter le plus longtemps possible. La conservation de vos grains de café est donc essentielle. Choisissez par exemple un récipient hermétique et conservez vos grains de café dans un endroit propre.
Qu'est-ce que les grains de café de spécialité ?
Vous avez essayé différents types de grains de café, mais vous voulez aller plus loin ? Il existe plusieurs magasins qui vendent des cafés en grains de spécialité. Les grains des cafés Single Origin proviennent de régions spécifiques, chacune d'entre elles ayant son propre profil aromatique.
Entretien
Si vous optez pour une machine entièrement automatique ou une machine expresso manuelle, il est important de l'entretenir. Pensez donc à détartrer la machine, à laver le groupe café ou à nettoyer le système de lait. Ainsi, votre machine durera plus longtemps et la qualité du café qui en sortira restera bonne.