Quel type de four vous faut-il ?
Choisir un four
Il existe de nombreux fours différents. Comment choisir le modèle qui vous convient ? Dans cet article, nous allons vous aider à choisir. Pour cela, posez-vous les questions suivantes :
- Vous faites surtout de la pâtisserie ?
- Vous voulez cuisiner plusieurs plats à la fois ?
- Avez-vous besoin d'un fonction micro-onde ?
- Voulez-vous préparer des plats à la vapeur ?
- Voulez-vous des fonctions de four en plus de la vapeur ?
Vous faites surtout de la pâtisserie ?
Vous voulez surtout faire cuire des gâteaux et des pains dans votre four ? Dans ce cas, choisissez un four avec chaleur voûte et sole uniquement. Vous aurez ainsi un four décent sans chichis. Ce type de four réchauffe et fait monter vos tartes en même temps. Vos tartes aux pommes seront aussi savoureuses et belles que celles de votre grand-mère.
Vous voulez cuisiner plusieurs plats à la fois ?
Un four à chaleur tournante distribue l'air chaud dans tout le four, vous permettant ainsi de cuisiner sur plusieurs niveaux d'insertion en même temps. Pratique si vous voulez préparer plusieurs plats au four en même temps. Vous pouvez également préparer de grands plats facilement avec un four à chaleur tournante : vous pouvez ainsi préparer une dinde bien cuite pour les fêtes.
Avez-vous besoin d'une fonction micro-onde ?
Vous hésitez entre un four et un micro-onde, mais vous n'avez de la place dans votre cuisine que pour un seul appareil. Choisissez alors un four combiné. Ce type de four possède toutes les fonctions du four ainsi qu'une fonction micro-onde. Vous pouvez ainsi préparer de délicieux gâteaux, réchauffer des plats cuisinés et décongeler des aliments.
Vous voulez préparer des plats à la vapeur ?
Un four à vapeur solo transforme l'eau en vapeur avec laquelle vous pouvez cuire vos plats. Le goût, les vitamines et la structure de vos aliments sont mieux préservés de cette manière. Il existe des fours à vapeur partielle ou à pleine vapeur. Le premier ajoute de la vapeur en début de cuisson et convient particulièrement à la cuisson de pains ou de gâteaux. Vous voulez faire cuire des plats complets à la vapeur ? Choisissez alors un four avec fonction pleine vapeur. Un four à vapeur solo n'a pas de fonctions de four standard, il n'est donc utile que si vous disposez déjà d'un four ordinaire.
Vous voulez des fonctions de four en plus de la vapeur ?
Un four à vapeur combiné utilise la vapeur tout comme un four à vapeur solo. Ainsi, vous pouvez préparer vos aliments de manière saine. Par exemple, vous pouvez préparer des légumes, de la viande et de la pâte. En plus de la fonction vapeur, le four dispose également de toutes les fonctions standard d'un four. De cette façon, vous disposez de tous les systèmes de préparation dans un seul appareil.