Tefal Unlimited Crêpière 25 cm

Cela faisait un moment que je cherchais une bonne poêle à crêpes. Plusieurs j'ai dû jeter parce que le fond s'est déformé. Cela n'arrivera pas avec celui-ci, le fond est lourd et épais. Il faut donc un peu plus de temps pour qu'il chauffe suffisamment. Le Thermo-Signal dans le bas devient lentement rouge partout et c'est la casserole assez chaude pour cuire dedans. Le revêtement en titane est sûr et super résistant, également pour les spatules en métal. Il est donc facile de retourner une crêpe fine ou une omelette, également à cause du bord bas. Pour prolonger la durée de vie, il est recommandé de laver à la main.

Après avoir tripoté de vieilles poêles à frire, j'ai acheté une vraie poêle à crêpes, elle s'est bien passée avec la première crêpe !

Avec cette poêle, vous pouvez cuire des crêpes ultra-fines parfaites, à condition d'avoir la bonne recette de pâte : mélangez bien d'abord 1 œuf avec une cuillère à soupe de sucre (j'utilise de l'érythritol). Ajoutez ensuite lentement 60 grammes de farine et 125 ml de lait. Ensuite, faites fondre doucement 1 cuillère à soupe de beurre et mélangez-le également à la pâte. ajouter un trait de rhum brun si désiré.