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Diamant Sabatier Integra Couteau de cuisine 15 cm

9,4/10 (15 avis)
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Couteaux de cuisine Diamant Sabatier
  • Diamant Sabatier Integra Couteau de cuisine 15 cm Main Image
  • Diamant Sabatier Integra Couteau de cuisine 15 cm avant
  • Diamant Sabatier Integra Couteau de cuisine 15 cm détail
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Dureté (Rockwell)
  • 56 HRC
  • 56 HRC
  • 52 HRC
  • 58 HRC
Type d'angle d'affûtage
  • Affûtage européen
  • Affûtage japonais
  • Affûtage européen
  • Affûtage européen
Couteau forgé
  • Non
  • Non
  • Oui
  • Oui
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Généralités

Caractéristiques principales

Dureté (Rockwell)
56 HRC
Type d'angle d'affûtage
Affûtage européen
Coupe
Lisse
Couteau forgé
Non
Matériau lame
Acier inoxydable
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Avantages et inconvénients

D'après notre expert couteau de cuisine
  • Grâce aux petits trous dans la lame, les ingrédients ne collent pas au couteau.
  • Un couteau lisse s'affûte facilement et permet de couper de la viande, du poisson, des légumes et des herbes.
  • Un manche en matière synthétique offre plus d'adhérence qu'un manche en inox.
  • Des accessoires supplémentaires pour l'entretien du couteau ne sont pas inclus.
Expert-produits couteaux de cuisine

Description

Ce couteau de cuisine de la série Integra de Diamant Sabatier s'utilise pour découper la viande, le poisson, les légumes et les herbes aromatiques. Le couteau est pourvu de cavités antiadhésives pour que la nourriture ne reste pas collée sur la lame. L'entreprise française Diamant Sabatier s'appuie sur des années d'expérience, un savoir-faire traditionnel et sur des techniques modernes pour fabriquer un large assortiment de couteaux. La série Integra est caractérisée par un parfait équilibre entre fonctionnalité et design. La conception est robuste et élégante à la fois. Fabriqués en acier X45 CrMo V15 fortement allié, les couteaux gardent leur tranchant très longtemps et sont également inoxydables. Les tranchants des lames sont aiguisés à un angle très aigu et soigneusement affûtés et polis. Grâce à cela, ils coupent facilement et en toute sécurité. Ainsi, le couteau de cuisine est non seulement adapté au professionnel, mais aussi au cordon bleu amateur enthousiaste.

Ce couteau de cuisine de la série Integra de Diamant Sabatier s'utilise pour découper la viande, le poisson, les légumes et les herbes aromatiques. Le couteau est pourvu de cavités antiadhésives pour que la nourriture ne reste pas collée sur la lame. L'entreprise française Diamant Sabatier s'appuie sur des années d'expérience, un savoir-faire traditionnel et sur des techniques modernes pour fabriquer un large assortiment de couteaux. La série Integra est caractérisée par un parfait équilibre entre fonctionnalité et design. La conception est robuste et élégante à la fois. Fabriqués en acier X45 CrMo V15 fortement allié, les couteaux gardent leur tranchant très longtemps et sont également inoxydables. Les tranchants des lames sont aiguisés à un angle très aigu et soigneusement affûtés et polis. Grâce à cela, ils coupent facilement et en toute sécurité. Ainsi, le couteau de cuisine est non seulement adapté au professionnel, mais aussi au cordon bleu amateur enthousiaste.

Caractéristiques principales

Dureté (Rockwell)
56 HRC
Type d'angle d'affûtage
Affûtage européen
Coupe
Lisse
Couteau forgé
Non
Matériau lame
Acier inoxydable
Montrer toutes les spécifications

Avis

15 avis
9,4/10 (15 avis)

Avis

10 avis avec 5 étoiles

5 avis avec 4 étoiles

0 avis avec 3 étoiles

0 avis avec 2 étoiles

0 avis avec 1 étoile

Images de clients

Avis les plus utiles

10/10

Très beau couteau de chef.

  • Merveilleusement tranchant
  • Se sent bien dans la main
  • Merlijn
  • 6 avril 2020
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
10/10

Très bien.

  • Alamo
  • 26 mai 2018
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
10/10

Exactement ce que je cherchais

  • tient bien dans la main
  • Bonne taille pour les petits travaux
  • Dirk van gasse
  • 16 avril 2019
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
8,0/10

Achetez-en un bon

  • super pointu
  • La lame casse le manche au bout de 4 mois.
  • Arend vaders
  • 27 juin 2021
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
10/10

couteau tranchant et maniable

  • Se sent bien dans la main
  • Beau poids
  • Sjoerd
  • 20 janvier 2018
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
10/10

très utile!

  • rainures
  • Taille
  • Krisje
  • 5 janvier 2015
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
10/10

Tout simplement bon

  • tient bien dans la main
  • La surface de coupe est bonne
  • Gerrit swart
  • 27 septembre 2019
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
10/10

Super joli petit couteau de chef

  • Se sent bien dans la main
  • super pointu
  • Marloes dohmeijer
  • 16 décembre 2021
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
8,0/10

conseillé

  • Heiko lommatzsch
  • 5 janvier 2022
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
10/10

parfait

  • Dave van kampen
  • 12 août 2021
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
10/10

Très beau couteau de chef.

  • Merveilleusement tranchant
  • Se sent bien dans la main
  • Petite mais belle taille

Couteau délicieux. J'aurais dû acheter un bon couteau de chef beaucoup plus tôt, surtout pour ce prix. Agréable et net, il glisse même à travers une bouteille de citrouille avec une certaine facilité. Belle taille compacte aussi. Personnellement, je n'ai besoin de rien de plus gros, mais cela dépend bien sûr de ce que vous voulez couper.

  • Merlijn
  • 6 avril 2020
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
10/10

Très bien.

Très bien.

  • Alamo
  • 26 mai 2018
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
10/10

Exactement ce que je cherchais

  • tient bien dans la main
  • Bonne taille pour les petits travaux
  • La lame large offre un confort

Pour les petits travaux tout en travaillant confortablement grâce à la lame large

  • Dirk van gasse
  • 16 avril 2019
  • Traduction automatique depuis le néerlandais
Montrer tous les 15 avis

Caractéristiques

Produit

Produit
438322
Code du fabricant
35DS26-15cm
Marque
Diamant Sabatier
Garantie
2 ans
Traitement du défaut
Via Coolblue

Caractéristiques physiques

Couteau seul ou set de couteaux
Couteau seul
Couleur
Noir
Couteau forgé
Non
Matériau de la poignée de transport
Matière synthétique
Matériau lame
Acier inoxydable
Acier de Damas
Non
Dureté (Rockwell)
56 HRC
Type d'angle d'affûtage
Affûtage européen
Type de couteau
Couteau de chef
Angle d'affûtage
15 °
Coupe
Lisse
Finition
Mat
Longueur de lame
15 cm
Passe au lave-vaisselle
Oui
Adapté pour un fusil
Oui
Cavités dans la lame
Oui
Ouvertures dans la lame
Non
Longueur des lames des couteaux de l'ensemble
15 cm

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