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Écrit par Lisanne

Comment réduire des ingrédients en purée avec un robot ménager ?

Vous utilisez votre robot ménager pour couper des oignons ou râper des carottes. Vous aimeriez transformer ces oignons ou ces carottes en sauce ou en dip ? Utilisez votre robot ménager pour réduire les ingrédients en purée. Avec les bons embouts, vous pouvez même en faire de la soupe ! Lisez la suite pour apprendre à faire des purées avec un robot ménager.

Réduire des ingrédients en purée avec un robot ménager

Réduire en purée avec un robot ménager

Nous avons listé quelques astuces pour vous. De cette façon, vous apprendrez comment utiliser votre robot ménager pour réduire au mieux les ingrédients en purée.

  • Astuce 1. Utilisez l'embout hachoir pour les dips

  • Astuce 2. Utilisez l'embout blender pour les sauces et les soupes

Astuce 1 : utilisez l'embout hachoir pour les dips

Embout hachoir

Les dips comme la salsa ou le guacamole sont de préférence préparés dans le bol mélangeur compact de l'embout hachoir. Hachez grossièrement les ingrédients, mettez-les dans le bol mélangeur et mixez brièvement à plusieurs reprises. Vous pouvez également utiliser le bol mélangeur habituel du robot ménager et les lames de coupe, bien que vous devrez alors remuer le mélange de temps en temps pour bien le réduire en purée. Si vous utilisez le bol mélangeur, plus petit, de l'embout hachoir, ce n'est pas nécessaire.

Astuce 2 : utilisez l'embout blender pour les sauces et la soupe

Embout blender

Avec l'embout blender, vous pouvez réduire les ingrédients en sauce ou soupe. Cet accessoire pour robot ménager est spécialement conçu pour réduire en purée et verser des liquides. Vous voulez faire de la soupe ? Vérifiez que le bol de l'embout blender est bien résistant à la chaleur. Un récipient pour blender qui n'est pas résistant à la chaleur éclatera s'il est soumis à une température trop élevée. Faites d'abord bouillir vos ingrédients dans une casserole sur la cuisinière, versez le tout dans un récipient pour blender résistant à la chaleur et réduisez-les en purée à basse vitesse. Le couvercle de l'embout blender dispose d'une ouverture de remplissage ? Vous pouvez alors ajouter de la crème ou des épices en cours de route.

Lisanne
Article de :
Lisanne Experte Robot ménager.
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