Hoe kies je een inductie kookplaat?

Inductie kookplaten hebben verschillende handige functies. Je kiest de juiste kookplaat als je jezelf de volgende vragen stelt:

• Gril je regelmatig?
• Wil je eten langer warmhouden?
• Wil je snel water koken?
• Braad je vaak vlees?
• Wil je veilig koken?

Met een flexibele kookzone maak je gemakkelijk ruimte voor langwerpige braadsledes of grillplaten. Je gebruikt de 2 kookzones als losse zones tijdens het koken van rijst of aardappels. Ga je asperges of een zalmmoot grillen met een grillplaat? Dan koppel je de 2 kookzones met één druk op de knop, zodat je één langwerpige kookzone maakt.

Met een warmhoudfunctie houd je eten warm zonder dat dit aanbrandt. Handig, wanneer een gerecht eerder klaar is dan de rest. Of wanneer je uitgebreid kookt tijdens de feestdagen. Is niet iedereen op dezelfde tijd thuis? Met de warmhoudfunctie heeft iedereen een warme maaltijd.

Met een boostfunctie kookt het water in de pan een stuk sneller, zodat jij snel weer aan de slag gaat met je soep of jouw pasta. De kookplaat stuurt de warmte direct naar de bodem van de pan, zodat deze sneller heet wordt. Bijna elke inductie kookplaat heeft tegenwoordig een boostfunctie. Wil je dat de kookplaat de boostfunctie automatisch uitzet? Kies dan voor een model met een aankookautomaat. Deze schakelt automatisch terug als het water in de pan kookt.

Wanneer je vaak vlees braadt, is een braadsensor een handige toevoeging. Via deze sensor stel je de precieze temperatuur van een kookzone in. De kookplaat houdt de temperatuur vast, zodat jouw biefstuk gelijk gaart. Zo brandt jouw vlees niet meer aan en bereid je jouw eten precies zoals je wil.

Bijna elke inductie kookplaat heeft panherkenning. Zo ziet de kookplaat op welke kookzone een pan staat. Staat er geen pan op? Dan wordt de zone niet warm en schakelt deze automatisch uit. Dit is niet alleen veiliger dan bij gas of keramische, maar zo verbruik jij ook niet meer energie dan nodig is.