Tefal Renew+ Keramische hapjespan 24 cm

Onze oude hapjespan was ook van Tefal, en nu deze aangeschaft omdat de coating van de andere pan loslaat na 1,5 jaar, ondanks altijd met de hand afwassen en alleen kunststof spatels. Deze pan heeft een hele fijne, gladde coating, je voedsel 'glijdt' als het ware door de pan heen. Bakt hierdoor niet aan, je hebt weinig olie of boter nodig, en de pan is echt heel gemakkelijk schoon te maken. Hopelijk houdt deze coating het langer vol, want ik vind het een fijne pan. Inmiddels ook de grotere en kleinere koekenpan besteld omdat ze zo goed bevallen. Als nadeel zou ik noemen: het handvat geleidt de warmte wel erg goed, en als de pan even op het 'vuur' staat (inductie) brandt je bijna je vingers aan het metalen handvat (de 'steel' als het ware, dus niet de dop van de deksel). Ook vind ik de thermospot van alle nieuwe Tefal-pannen behoorlijk onduidelijk. "Vroeger" kleurde de afbeelding egaal donkerrood zodat het één donkerrode stip werd, nu kleurt het plaatje in de stip een heel klein beetje donkerder. Wat ons betreft is deze pan z'n geld zeker waard (als 'ie lang meegaat)

Ik heb de pan nu enkele weken in huis en gebruik ik hem vrijwel dagelijks. Het is een fijne pan en praktisch in gebruik. De pan ziet er mooi uit en is lichtgewicht. De pan doet wat hij beloofd, eten bakt niet aan. Het bijbehorende deksel is handig maar het handvat van het deksel wordt warmer dan ik had verwacht. Dat was tijdens het eerste gerbuik even schrikken. De pan valt voor een 24 cm pan groter uit dan mijn andere 24 cm pannen. Jammer dat de pan niet in de vaatwasser kan.

Ik vind de pan fijn om te gebruiken. Er is weinig tot geen boter nodig om vlees of vis in te bakken. De anti-aanbaklaag zorgt er zeker voor dat er niks aanbakt (saus/vlees/vis). Ook is de pan makkelijk schoon te maken (vooral door de goede anti-aanbaklaag). De grootte is voor een 4 persoons huishouden net aan. Door de hoogte is deze voor sauzen/risotto etc voldoende. Om vlees/vis in te bakken net te klein. De thermo stip is handig. Je kan in 1 oogopslag zien of de pan warm genoeg is. De glazen deksel is ook handig zodat je kunt zien hoe het er met het gerecht voor staat. Al met al vind ik de pan een aanrader!