Kies je voor een gaskookplaat of een inductie kookplaat?
Wel of geen gasaansluiting?
De meeste woningen zijn uitgerust met een gas- of elektriciteitsaansluiting. Heb je een huis met alleen een gasaansluiting en wil je graag een inductiekookplaat, dan moet je een aansluiting laten aanleggen die genoeg elektriciteit levert voor je kookplaat. Heb je alleen een elektriciteitsaansluiting, dan kun je geen gaskookplaat nemen.
Welke kookplaat past bij mij?
| Gaskookplaat | Inductiekookplaat | |
|---|---|---|
| Je wilt een extra veilige kookplaat. | Nee | Ja |
| Je wilt graag het kookgevoel ervaren. | Ja | Nee |
| Je bent dol op wokken en doet dit vaak. | Ja | Nee |
| Een kookplaat moet makkelijk schoon te maken zijn. | Nee | Ja |
Welke kookplaat is het veiligst?
Gas
Sommige gaskookplaten schakelen automatisch de gastoevoer uit als de vlam uitgaat of als er sprake is van een ongebruikelijk lange gebruiksduur. Toch is dit niet bij alle modellen het geval. Vergeet je je gaskookplaat uit te zetten, dan stinkt je keuken naar gas en heb je kans op explosiegevaar. Na het koken blijft de kookplaat lang warm, waardoor je jezelf er nog flink aan kan branden. Niet handig dus wanneer je vaak vergeet de kookplaat uit te zetten of kleine kinderen in huis hebt.
Inductie
Een inductie kookplaat is een stuk veiliger dan eentje met gas. Als er geen pan op de kookplaat staat, werkt hij niet. Dus wanneer je kind de plaat aanzet en zijn of haar hand erop legt, gebeurt er niks. Haal je je pan weg na het koken, dan schakelt de plaat automatisch uit. Er is nog wel wat restwarmte aanwezig op de glazen kookplaat, maar die is snel weg. Wel zo handig wanneer je vaak vergeet je kookplaat uit te zetten of kleine kinderen hebt rondlopen.
Welke kookplaat past het best bij mij?
Gas
Wil je de vlam zien, kies dan een gaskookplaat. Hierbij zie je direct hoe hoog het vuur staat en of dit hoger of lager moet. Dit is niet alleen handig, maar geeft ook een bepaalde sfeer. Ben je dol op wokken en doe je dit vaak, kies dan ook voor een gaskookplaat. Hierbij bereid je je maaltijd korte tijd op hoog vuur. Houd er wel rekening mee dat koken op gas minder energiezuinig is en dat dit vanwege de Klimaatwet binnen 30 jaar verdwijnt. Bepaal dus zelf wanneer je wil overstappen.
Inductie
Koken op inductie kan in het begin spannend zijn, omdat je het vuur niet ziet. Hierdoor weet je niet direct hoe krachtig een stand is. Hoewel je niets ziet, is koken op inductie veiliger dan gas. Dit komt doordat er geen vuur aan te pas komt en de kookplaat alleen de plek verwarmt waar de pan staat. Een ander voordeel van inductie is dat deze vorm energiezuiniger is en dus beter voor het milieu. Wil je energie besparen, kies dan voor een inductie kookplaat.
